材料: 旭洋禅素鸡250克、四季豆100克、肉末50克、小菜心50克、橄榄菜100克、胡椒粉10克、鲜酱油25克、糖25克、鸡精25克、蒜泥25克
准备: 四季豆洗净切成粒待用; 素鸡切片待用;
步骤: 烧热锅放少许油,分别投入四季豆、素鸡拉油至熟,倒入漏勺沥干油; 趁热油锅放入肉末煸炒; 将橄榄菜、肉末、蒜泥煸香,放少许料酒; 趁热锅,再放入四季豆,调好味; 烧开后加入素鸡,颠翻几下; 用湿生粉勾芡,淋上麻油
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