是迸发的热情让“布丁”与“豆腐”交汇，“旭洋”怀揣着对食物的感恩，以大豆为基本材料，让 “布丁”与“豆腐” 相互幻化，在不断的尝试中，创造新的食品形态。才有了如今市场上匠心独具的甜品“布丁豆腐”。